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林凤营携手专家团队 守护牛只健康

Allbet登录网址 2022年10月27日 社会 4 0

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,中兴大学兽医系教授庄士德协助酪农定期检视牛只健康,提供牧场技术及经验上的资源支持。

南部炎热天气对牛只的影响,近年随着气候变迁而加剧,牛只健康状况则进一步影响生乳品质。林凤营除积极升级牧场硬体设备,更与中兴大学兽医系教授庄士德团队合作,为酪农解决饲养时的疑难杂症,用预防医学的角度,协助酪农定期检视牛只健康,调整饲养管理策略或日粮配方。为了让消费者饮用安心健康的鲜乳,从生乳源头即严格把关,是林凤营鲜乳高品质的关键。

庄士德指出,牛只生病前会有生理或行为的改变。譬如牛只乳房炎,多为细菌感染造成,跟身体免疫力有关,牛只在尚未感染乳房炎时,可能会变得比较瘦,若能及早观察到,了解牛只的身体状况,给予因应处置,则能避免生病。

庄士德说,除了目视观察牛只精神、食欲和外表状态,电子耳标也是不可或缺的监控设备。电子耳标能做资料蒐集,如果牛生病时,其体温会改变,走路步数及反刍次数也会随之减少,这时牧场管理者或兽医师,经电子耳标提醒,赶紧检查牛只,可防患于未然。

林凤营与庄士德团队合作至今已14年,初期以监控林凤营鲜乳的牧场牛只健康为主,约6年前成立外部兽医顾问团队,前进林凤营在各地的卫星牧场,协助契作酪农定期检视牛只健康,执行包含繁殖功能检查、血液常规检查、牛只营养评估等,并根据检验结果,给予酪农在管理上的调整建议。

庄士德提到,「让台湾牛只更健康,产业能永续经营」是他给自己设定的工作目标,这几年跟林凤营合作,全力辅导每一个牧场,使现场管理者和工作人员在饲养技术和医疗观念,都能不断精进,牛只健康改善后,空胎期缩短、怀孕率增加,使平均乳产量提升,产出鲜乳品质也愈来愈好。

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