【环球时报特约记者　王薇琪】舞会在维也纳是一种正式的社交场合，参加者要身着礼服，遵守礼仪规范，在美妙的乐曲和优雅的氛围中结识新朋友、扩大社交圈。每年11月到次年3月是闻名世界的“维也纳舞会季”，舞会季的高潮在1月和2月，届时会有超过450场名目繁多、不同规模的舞会轮番上演，吸引数十万来自全球各地的舞蹈爱好者。

有着悠久的舞会传统

维也纳舞会文化可以追溯到两个世纪前，在1814至1815 年的维也纳会议期间，哈布斯堡王室通过舞会和社交活动使欧洲各国的谈判代表度过了一段愉悦舒适的时光。为了体现王室的平易近人，随后又在王宫举办了多场允许平民参加的舞会。这一传统就此延续下来。在疫情过后，维也纳的舞会活动全面复苏。

维也纳的各大舞会都对着装有严格要求：男士要穿燕尾服，普通舞会有时也允许着黑色西装；女士要穿晚礼服，其隆重感随裙摆的长度而增加；此外，初次参加舞会的年轻女士需身着白纱裙，头戴王冠，手持花束。每位女士进入大厅时都会收到一份精挑细选的礼物。舞会有正式流程：第一个环节是开场仪式，由“初入社交界”的年轻男女带来相当于“成人礼”的传统四对方舞；在开场舞曲结束后，主持人会高声宣布“大家都来跳华尔兹吧”，来宾们应声涌入舞场，开始翩翩起舞；到午夜时分，所有人要一起跳完“午夜插曲”。

大型传统舞会通常都在22时开始，一直持续到次日凌晨四五点钟。只有部分舞会在现场提供餐饮，食物一般有小圆面包夹香肠，配芥末酱，或者牛肉汤搭配小圆面包，饮品是啤酒、葡萄酒、香槟或起泡酒。由于舞会上的食物和饮料非常贵，所以大多数客人会提前吃好晚餐，并在舞会期间抽空离开舞场，到通宵营业的街边香肠摊位补充能量。舞场附近的咖啡馆也会在大型舞会后的次日提早开门，让饥肠辘辘的客人在活动结束后吃上一顿维也纳式的早餐。

华尔兹是奥地利非遗项目

华尔兹（即圆舞曲），起源于18世纪末的维也纳，迅速风靡所有社会阶层，成为奥地利人日常文化生活不可或缺的组成部分。主要舞步是左转、右转、原地左转、原地右转，以及中间的交接步和用脚尖或脚跟旋转来代替迈步。维也纳华尔兹旋律流畅、节奏轻盈、充满朝气，能够体现出活泼、兴奋、深情、浪漫等风格特点。华尔兹每分钟约60拍，舞者围绕舞池逆时针移动，若在一晚上跳满 12 支华尔兹舞，相当于连续运动一个小时，其间需要不间断完成2500次高速旋转、踩5000 次节拍以及行进5 公里距离。