Blue Bellvine娘惹餐厅新迁志庆。庄依霖(左3)与母亲Linda(左4)偕众嘉宾主持剪彩,左起:陈汇萍、王荣辉,右起:陈树楠、郑来兴。
Blue Bellvine娘惹餐厅新迁志庆,位于爱民路(Jalan Irving)的新址于周六(18日)举行开张仪式,特以娘惹美馔招待宾客,更获光大区州议员郑来兴莅临祝贺。
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以“蓝花”取名的Blue Bellvine,是庄依霖与母亲Linda的心血之作。庄依霖受访时指出,她的外婆是一名娘惹,妈妈传承了外婆的精湛厨艺,对娘惹料理甚有一手。
2020年,Blue Bellvine在二条路开始营业,甫开店5天就遇上行管令,遂把生意转为外卖形式。穷则变,变则通,庄依霖把娘惹餐包装为礼盒,没想到因此得到热烈回响,订单爆满,生意蒸蒸日上。
今年1月18日,Blue Bellvine迁至爱民路71A号,重新投入营业。试营一个月后新张志庆,该店特邀醒狮团表演助兴,更获业界友好前往支持,出席者包括拿督陈树楠与儿子陈治阁、槟岛市议员陈汇萍、拿督王荣辉、槟州绿色机构董事谭伟梁、爱民律社委会主席赵佑德、兼任大会司仪的邝玟维、Kenny Loh Couture创办人骆胜坚、丘太泉、本报业务发展暨广告经理陈国雄、高级广告营业员梁秀萍、专题企划组副主任张健欣等。