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菏泽人才网:疫情期间肝胆肿瘤患者膳食建议

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肝胆肿瘤的治疗:

肝胆肿瘤的治疗是以手术为主的综合性治疗。

疫情期间,合理膳食对肿瘤患者大有益处:

  • 肝胆肿瘤,恶性程度高,往往导致肿瘤患者免疫力低下
  • 而肿瘤治疗本身,往往也会对的免疫功能造成损害
  • 免疫功能的缺失,将导致患者对新冠肺炎更加易感,且病重率高、病死率高

疫情期间肝胆肿瘤患者膳食建议:

一、消除饮食误区

二、膳食基本原则

① 营养充足、均衡饮食

② 低脂饮食

③ 合理蛋白质饮食

④ 少量多餐饮食

⑤ 富纤维素饮食

⑥ 适当补充维生素

⑦ 少喝各种饮料,避免饮酒

三、黄疸病人

① 充足的水分:2.5L/天以上,有助于清除肝脏代谢性产物、胆汁排出,促进消化。

② 新鲜的水果、蔬菜:蔬菜大于500g/天,水果2种以上,可减少脂肪的吸收,从而减低血脂和减少胆固醇形成。

③ 粗粮谷类:小麦、玉米、荞麦、燕麦、薏苡仁、亚麻籽、豆类、红薯等,含健康的脂肪、纤维、矿物质,具有很好的抗氧化作用,提升肝功能。

  • 少吃食物

① 含胆固醇高的食物:动物内脏、蛋黄等,300g/天以下,减轻肝脏负担,减少胆汁形成。

② 高脂肪食物:油食炸品、肥肉等,不利于消化,胆汁生成增加。

③ 坚果类:开心果、核桃等,增加肝脏负担,促进胆汁分泌。

④ 刺激性食物:辣椒、大蒜、生姜等,能开胃、增加食欲,促进胆汁分泌。

⑤ 熏制食品、罐装食品、加工食品:防腐剂多,损害肝功能。

四、转氨酶异常患者

  • 推荐食物

① 适量优质蛋白质饮食:鱼类、豆制品、奶类等含有丰富的蛋白质,易消化吸收,有利于肝脏的修复。

② 新鲜的水果、蔬菜:柑橘、苹果、葡萄、猕猴桃、荔枝枣、香菇、黑木耳、金针菇、海带、紫菜等,含有多种维生素及必需氨基酸,可提高免疫力,对降酶有一定作用。

③ 粗粮谷类:小麦、玉米、荞麦、燕麦、薏苡仁、亚麻籽、豆类、红薯等膳食纤维,可有效带走肠道内食物残渣,减少腐生菌分泌的毒性物质吸收,减轻肝脏负担。

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